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賴敏男博士
牛樟芝之父
畢業於日本大阪府立大學農化研究所與臺灣大學農業化學系研究所博士班的賴敏男博士，待大家坐定後，開始回憶涉足菇類研究的因緣。留學日本，投入菇菌研究民國58年（1969）日本留學期間，有次教授帶回菇類菌種供實驗室研究，原本對菇類陌生的他，產生了好奇，也因此與菇菌結了不解之緣。民國61年學成歸國，當時的台灣正大量從事洋菇栽培與加工出口，為台灣賺取外匯的重要來源，而順勢投入食用菇的研究。民國62年台灣從日本引進金針菇試種，經由培植技術的不斷創新，造就民國65年至70年間為台灣外銷菇類的巔峰期，也為農民賺入大筆收益。但後來競爭日多，市場飽和，外銷產值漸減，才開始思考菇類栽培的轉型。1985年因研究菇類由段木栽培轉為木屑栽培，而開始接觸山區菇農。因緣際會之下，與原住民農戶接觸，從他那裏認識原住民解酒聖品牛樟芝，因為這一小片紅色菇菌，開啟了牛樟芝的研究。
賴慶恩
團隊總監
畢業於大葉大學生物資源系的賴慶恩從高中時期就對生物科技產業萌發興趣，在家人的推波助瀾下進入了生技界，剛好身為賴敏男博士的姪孫，因此在生技界很早就能駕輕就熟，閒暇之餘也會與賴敏男博士聊產業的走向與發展，對賴慶恩來說非常有幫助，後也繼續進修。目前賴慶恩對於產業已有相當的熟識，從生產，代工，OEM，ODM等等都能夠給與客戶有良好的溝通及建議。
